МК "по изготовлению конфет"

Превью МК:

1. Рассказ-справка о появлении шоколада и его основных видах.
2. Раздача участникам необходимых ингредиентов и материалов.
3. Выбор понравившихся формочек.
4. Обучение созданию шоколадных сладостей ручной работы с демонстрацией каждого этапа:
• плавление шоколада в мультиварке + безопасное использование черпака при помешивании и разливе его горячей массы по формочкам (маленьким детям помогут наши мастера);
• правильный подбор ингредиентов (по вкусу и пищевой совместимости) + наполнение ими формочек;
• заливка содержимого растопленным шоколадом;
• финишное украшение готовых конфет кокосовой стружкой и/или кондитерским декором;
• охлаждение изделий в сухом льду (придание им твердой формы);
• Упаковка готовых сладостей в бумажные, праздничные целлофановые пакеты и/или картонные коробочки.

Используемые ингредиенты и материалы (все включено в стоимость занятия):

• бельгийский шоколад (предлагаем несколько видов);
• различные начинки (выпечка, сухофрукты, карамель, цукаты, мармелад, орешки, вафли и др.);
• кондитерские посыпки, кокосовая стружка, цветной сахар;
• одноразовые формочки (30-50 мл);
• бумажные, целлофановые или картонные упаковки (на выбор);
• мультиварка для расплавления шоколада + черпак;
• сухой лед для охлаждения готовых конфет;
• одноразовые скатерти, салфетки, мусорные пакеты.

От Вас потребуются:

• помещение/открытая площадка,
• столы и стулья для участников,
• розетка 220 V для подключения мультиварки.

Доступные форматы проведения МК:

• Групповой (60 мин.) – стоимость рассчитывается согласно заранее оговоренному количеству участников.
• Развлекательный (с почасовой оплатой) – для открытых мероприятий со свободным посещением.